Tortino pancarre mozzarella prosciutto | Noi due in cucina
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortino pancarre mozzarella prosciutto | Noi due in cucina", scopri come si prepara.
Tortino pancarre mozzarella prosciutto | Noi due in cucina
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Ingredienti
- besciamella
- latte
- mozzarella
- pane
- prosciutto cotto
- sale
- uova
Ricetta
PREPARAZIONE: preparate la besciamella oppure se avete poco tempo acquistate quella pronta, e stendetene due cucchiaiate nel fondo della tortiera.
Togliete i bordi dalle fette di pancarre, sbattete le uova con un pizzico di sale ed il cucchiaio di latte.
Passate le fette di pancarre nell'uovo e fate un primo strato, tagliate la mozzarella a fettine e coprite il pancarre, aggiungete il prosciutto.
Fate un altro strato di pancarre, schiacciate le fette di pane leggermente con le mani e ricoprite con la besciamella.
Accendete il forno a 180C e quando sar caldo mettete il tortino a cuocere per 10 minuti, a questo punto accendete il grill e continuate la cottura per altri 3 minuti.
Il tortinoo pancarre mozzarella e prosciutto pronto! Consiglio se non vi piace cos gratinato saltate l'ultimo passaggio e cuocete il tortino solo per 10 minuti! Related.
