Rotolo di sfoglia con crema pasticcera e frutta-Ricetta dolce | Noi due in cucina
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo di sfoglia con crema pasticcera e frutta-Ricetta dolce | Noi due in cucina", scopri come si prepara.
Rotolo di sfoglia con crema pasticcera e frutta-Ricetta dolce | Noi due in cucina
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Ingredienti
- fecola di patate
- latte
- miele
- pasta sfoglia
- patate
- tuorlo d'uovo
- uova
- uva bianca
- vanillina
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO: Preparare la crema pasticcera con il latte, il tuorlo dell'uovo, la fecola, lo zucchero ed una bustina di vanillina,mescolando accuratamente con l'aiuto di una frusta affinch non si formino grumi.
Togliete la crema dal fuoco quando sar abbastanza densa copritela con la pellicola trasparente in modo che non si formi uno strato di pellicina, lasciatela da parte a raffreddare.
Srotolate la pasta sfoglia sulla sua stessa carta da forno e tagliate la frutta a pezzi oppure se usate l'uva come ho fatto io dividete gli aciniStendete la crema sulla sfoglia e sistemate la frutta lasciando un piccolo bordo libero lateralmente in modo che non fuoriesca.
Arrotolate la sfoglia su se stessa spennellatela con un po di miele e infornate a 180C per 25/30 minuti.
Con questa ricetta partecipo al contest di Rita del blog 'Morti di fame'[.
] La ricetta ha un costo molto basso: Pasta sfoglia in offerta 1,49 250 ml di latte 0,20 1 uovo.
