ROTOLO DI FRITTATA AL FORNO | Noi due in cucina
Ricetta, ingredienti e consigli per "ROTOLO DI FRITTATA AL FORNO | Noi due in cucina", scopri come si prepara.
ROTOLO DI FRITTATA AL FORNO | Noi due in cucina
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Ingredienti
- aceto
- insalatina
- limoni
- olio
- olive verdi
- pepe
- sale
- tonno
- uova
Ricetta
Preparazione: Battere le uova con un pizzico di sale e di pepe.
Mettere un filo d'olio in una padella antiaderente e fare cuocere la frittata da ambedue i lati lasciandola abbastanza morbida in modo che si possa ben arrotolare.
Fare raffreddare la frittata e adagiarla su di un foglio di carta alluminio.
Scolare il tonno, snocciolare e tagliare le olive a pezzetti, tagliare la provola a dadini.
Mettere gli ingredienti sulla frittata livellandoli con una forchetta.
Arrotolare delicatamente la frittata avendo cura che non fuoriescano gli ingredienti dai lati.
Sigillare con l'alluminio, accendere il forno a 180C e farla cuocere per circa 15 minuti giusto il tempo che si fonda la provola.
Nel frattempo preparare un piatto con della lattuga o altra insalatina condita con olio sale e limone o aceto come preferite.
Tagliare il rotolo a fettine e sistemarlo nel piatto, servire tiepido.
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