La ricetta Plumcake salato-ricetta antipasti | Noi due in cucina. Semplicissimo questo plumcake salato, ottimo per accompagnare un antipasto o per uno spuntino veloce. Il suo sapore insolito, grazie all’unione di emmenthal, parmigiano e pancetta affumicata, renderà questo piatto regale per ogni occasione.
- Impastate la farina ed il lievito, aggiungendo la pancetta affumicata a cubetti, l’emmenthal grattugiato, il grana e l’olio a filo.
- Sbatte le uova con un pizzico di sale, aggiungete il latte e la panna, e unitelo al composto di farina e formaggi.
- Imburrate e infarinate lo stampo per plumcake della capacità di un litro e versate il composto. Livellate bene con il dorso di un cucchiaio.
- Cuocetelo in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti.
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