Patate farcite pancetta e scamorza
Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate farcite pancetta e scamorza", scopri come si prepara.
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Patate farcite pancetta e scamorza
https://maruzza.altervista.org/Ingredienti
- olio
- pancetta
- patate
- pepe
- prezzemolo
- prosciutto cotto
- sale
- scamorza
Ricetta
...Preparazione: Lavare accuratamente le patate, asciugarle ed avvolgerle una ad una nella carta stagnola. Sistemarle in una pirofila e farle cuocere in forno a 200C per 45 minuti. Tagliare la pancetta a listarelle sottili e farla rosolare in un padellino antiaderente per pochi minuti senza condimento. Tagliare la scamorza a pezzetti e spezzettare il prezzemolo. Incidere le patate per il senso della lunghezza, salarle e peparle. Inserire nell'incavo delle patate la scamorza, la pancetta ed il prezzemolo, condirle con un filo d'olio e ripassarle in forno sempre all'interno del...
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