Cotolette di pescespada
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cotolette di pescespada", scopri come si prepara.
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Cotolette di pescespada
https://maruzza.altervista.org/Ingredienti
- olio
- pangrattato
- prezzemolo
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione: fare le cotolette semplicissimo io tolgo la pellicina dai bordi del pesce per si pu lasciare e togliere dopo fritta oppure mangiarla dipende dai gusti.
Battete le uova come se doveste fare una frittata mettete un po di sale e passate le fette di pescespada.
Preparate il pangrattato con il grana e una presa di sale, se gradite mettete del prezzemolo tagliuzzato.
Passate le fette di pescespada dall'uovo al pangrattatoed ecco pronte le cotolette.
Non rimane che friggerle in abbondante olio d'oliva extravergine e ecco le nostre cotolette di pescespada pronte in tavola.
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