Coppa di pandoro al limoncello con crema pasticcera-ricetta riciclo | Noi due in cucina
Ricetta, ingredienti e consigli per "Coppa di pandoro al limoncello con crema pasticcera-ricetta riciclo | Noi due in cucina", scopri come si prepara.
Coppa di pandoro al limoncello con crema pasticcera-ricetta riciclo | Noi due in cucina
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Ingredienti
- coppa
- farina
- latte
- limoncello
- limoni
- olio
- pandoro
- scorza di limone
- succo di limone
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
PREPARAZIONE: mescolare l'acqua con il limoncello, tagliare il pandoro a piccoli pezzi e passarli velocemente nella bagna al limoncello.
Rivestire le coppe con i pezzetti di pandoro e preparare la crema.
Mettere il latte in un pentolino e sciogliervi la farina setacciata, aggiungere lo zucchero i tuorli ed il succo di limone, cuocere a fuoco molto basso mescolando di continuo.
Quando la crema inizia a prendere consistenza spegnete il fuoco e copritela con della pellicola trasparente.
Nel frattempo fate caramellare le scorzette del limone tagliate sottili in un po d'acqua e zucchero per qualche minuto.
Trasferitele in un piatto unto con pochissimo olio e fatele raffreddare.
Ricoprite il pandoro con la crema e decorate con le scorze, mettete in frigo per qualche ora e servite! Related.
