Bignè alla crema | Noi due in cucina
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bignè alla crema | Noi due in cucina", scopri come si prepara.
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Bignè alla crema | Noi due in cucina
https://maruzza.altervista.org/Ingredienti
- burro
- farina
- latte
- limoni
- sale
- scorza di limone
- tuorlo d'uovo
- uova
- vanillina
- zucchero a velo
Ricetta
...procedimento. INGREDIENTI: per circa 30 bign altrimenti raddoppiare le dosi 100ml di acqua, 50g di burro, 65g di farina, un pizzico di sale, 2 uova medie,un cucchiaino di zucchero. PROCEDIMENTO: versare l'acqua in un tegame con il burro, lo zucchero e il sale.quando inizia a bollire togliere il tegame dal fuoco ed aggiungere la farina setacciata mescolando bene per evitare la formazione di grumi. Rimettere nuovamente sul fuoco a fiamma bassissima mescolando vigorosamente fin quando la miscela non si staccher dal fondo formando una palla. spegnete il fuoco e fate raffreddare...
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