Zucchine tonde ripiene di tonno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucchine tonde ripiene di tonno", scopri come si prepara.
Zucchine tonde ripiene di tonno
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Ingredienti
- basilico
- cipolla
- formaggi
- parmigiano
- pepe
- ricotta
- sale
- tonno al naturale
- zucchine
Ricetta
prepararle.
Ingredienti per 4 persone: 4 zucchine tonde 1 cipolla 70 gr ricotta 30 gr formaggio tipo fontina grattuggiato 90 gr tonno al naturale 3-4 foglie di basilico 2 cucchiaini di parmigiano sale e pepe Puliamo le zucchine e le facciamo bollire in acqua salata per una decina di minuti, le scoliamo e le lasciamo intiepidire.
Tagliamo la calotta e scaviamo l'interno con un cucchiaino, scaviamo un pochino anche la calotta.
Tagliamo a pezzettini met della polpa tolta dalle zucchine e a mettiamo in un colino.
Capovolgiamo le zucchine e le lasciamo asciugare per qualche minuto.
Sminuzziamo la cipolla e la uniamo alla ricotta, tonno, formaggio, basilico sale e pepe.
Uniamo anche la polpa fatta a pezzetti e riempiamo le nostre zucchine, terminando con mezzo cucchiaino di parmigiano.
Chiudiamo con le calotte e inforniamo in forno caldo a 180 per 20 minuti e per altri 10 minuti a 200.
Sforniamo e lasciamo intiepidire'.
buon.
