Vellutata di castagne e rosmarino

Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di castagne e rosmarino", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti

Inserisci qui gli ingredienti che hai in casa, per es. "Aragosta".

Inserisci qui gli ingredienti che non hai in casa o non vuoi usare, per es. "Polenta".
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricette > Primi Piatti

Vellutata di castagne e rosmarino

In cucina con Pagnottina
Vellutata di castagne e rosmarino
Ingredienti
  • brodo vegetale
  • castagne
  • cipolla
  • olio
  • panna fresca
  • patate
  • pepe
  • porri
  • rosmarino
  • sale
  • speck
Ricetta

...Per prima cosa peliamo e tagliamo a cubetti le patate, a rondelle i porri, tritiamo la cipolla e il rosmarino. In una padella scaldare un filo d'olio e far appassire la cipolla i porri e il rosmarino. Uniamo le patate, copriamo con il brodo e lasciamo cuocere finch le patate saranno cotte. Aggiungiamo le castagne e con un frullatore ad immersione frulliamo il tutto. Aggiustiamo di sale e pepe e aggiungiamo la panna. Serviamo calda, con una spolverata di pepe, un filo d'olio, qualche ago di rosmarino e cubetti di speck fatti saltare per renderli croccanti. Buon appetito!!! ...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.51/5 (1791 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Vellutata di castagne e rosmarino