La ricetta Sbriciolata ricotta e fragole è una torta fresca e golosa, perfetta per concludere un pasto. E’ un piatto semplice e veloce da preparare, con un sapore dolce e delicato, grazie alla combinazione di ricotta, fragole e zucchero a velo.
La preparazione di questa Sbriciolata ricotta e fragole prevede i seguenti passaggi:
- In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, l’uovo e il lievito, poi unire il burro a pezzi ed impastare fino ad ottenere un composto sbriciolato.
- In un’altra ciotola, mescolare la ricotta con lo zucchero a velo e le fragole lavate e tagliate a pezzi.
- Foderare la tortiera con carta forno o inburrare.
- Versare sulla base metà dell’impasto sbriciolato, livellandolo e alzandolo ai lati, poi versare tutta la crema di ricotta e fragole e chiudere con il restante impasto sbriciolato.
- Cuocere in forno caldo a 170° per 25/30 minuti.
- Lasciare raffreddare e cospargere con zucchero a velo.
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