Bistecche prezzemolo e aglio

Per realizzare la ricetta Bistecche prezzemolo e aglio nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Bistecche prezzemolo e aglio

Ingredienti per Bistecche prezzemolo e aglio

agliobistecche di manzofettine di petto di pollomanzooliopetto di pollopolloprezzemolosale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Bistecche prezzemolo e aglio

La ricetta Bistecche prezzemolo e aglio è un piatto semplice ma ricco di sapore, caratterizzato dall’aroma pungente dell’aglio e dal profumo fresco del prezzemolo. Ideale per una cena leggera o quando si cerca una preparazione veloce, si adatta sia con bistecche di manzo che con fettine di petto di pollo, offrendo un’alternativa versatile e apprezzata anche dagli ospiti più giovani. L’equilibrio tra la dolcezza della carne e l’intensità delle erbe lo rende un classico della cucina quotidiana.

  • Tritare finemente 2-3 spicchi d’aglio e un mazzetto di prezzemolo, setacciando eventualmente il prezzemolo per eliminare eventuali piccoli fili.
  • Scaldare un filo d’olio in una padella capiente a fuoco medio-basso per non bruciare l’aglio.
  • Unire l’aglio tritato e il prezzemolo, mescolando per un paio di minuti finché il profumo si diffonde in modo aromatico.
  • Aggiungere le fettine di manzo o petto di pollo, distribuendole uniformemente per garantire una cottura regolare.
  • Cuocere a fuoco medio lentamente, girando le fettine di tanto in tanto, fin quando risulteranno morbide e saporite (circa 5-7 minuti in totale).
  • Durante la cottura, aggiustare il sale a piacere, assaggiando per equilibrare il sapore dell’aglio.
  • Servire immediatamente, preferibilmente su un piatto caldo, accompagnando con una spolverata di prezzemolo fresco a rametti, se desiderato.

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