Passatelli in brodo

Ricetta, ingredienti e consigli per "Passatelli in brodo", scopri come si prepara.

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Passatelli in brodo

Giulia Cook Eat Love
Passatelli in brodo
Ingredienti
  • brodo
  • carne di pollo
  • carote
  • cipolla bianca
  • farina
  • formaggio grana
  • limoni
  • maiale
  • manzo
  • noce moscata
  • noci
  • olio
  • pane
  • patate
  • pollo
  • prezzemolo
  • sale
  • sedano
  • uova
  • vino rosso
Ricetta

...Procedimento Grattuggiate la crosta del grana nel mixer ed unite tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto abbastanza solido. Eventualmente aggiustate con olio o farina se fosse troppo duro/appiccicoso. Aggiungete, se necessario, il sale solo dopo aver assaggiato l'impasto ottenuto, a...

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