Torta Bavarese Fragole e Cacao

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Torta Bavarese Fragole e Cacao

Pasticci e Pasticcini
Torta Bavarese Fragole e Cacao
Ingredienti
  • albumi
  • burro
  • cacao
  • colla di pesce
  • farina 00
  • gelatina
  • glassa
  • latte
  • limoncello
  • mascarpone
  • miele
  • panna liquida
  • purea di fragole
  • tuorlo d'uovo
  • vaniglia
  • vanillina
  • zucchero semolato
Ricetta

...Mettete il tuttosopra la leccarda, livellate e infornate per 4 minuti. Togliete dal forno e lasciate freddare. Regolate l'anello su un diametro 23 cme con queste misure ritagliate il biscuit e inseritelo in esso. Bagna Aromatica 150 ml di acqua 30 grammi zucchero 1 cucchiaio di...

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