Sbriciolata ricotta e cioccolato, ricetta di Benedetta Parodi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sbriciolata ricotta e cioccolato, ricetta di Benedetta Parodi", scopri come si prepara.
Sbriciolata ricotta e cioccolato, ricetta di Benedetta Parodi
http://blog.giallozafferano.it/laforchettadargento/
Ingredienti
- burro
- cioccolato fondente
- farina
- lievito per dolci
- ricotta
- sale
- uova
- vanillina
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento Versare in una ciotola la farina, lo zucchero, la vanillina, il lievito e il sale.
Mescolare bene e unire il burro sciolto.
Iniziare a lavorare l’impasto con le mani.
Unire anche l’uovo sempre lavorando con le mani, fino a ottenere delle grosse briciole.
Ricoprire il fondo di una tortiera, foderata di carta da forno, con 3/4 delle briciole, in modo da formare uno strato abbastanza spesso.
A parte, mescolare la ricotta con lo zucchero fino a ottenere una crema.
Tritare grossolanamente il cioccolato e unirlo alla crema.
Ricoprire le briciole distribuite sul fondo della tortiera, con questa crema, e completare cospargendo con il resto delle briciole tenute da parte (deve risultare uno strato più sottile e meno compatto di quello alla base).
Mettere in forno a 180° e cuocere per 25/30 minuti.
(Visited 63 times, 63 visits.
