Sbriciolata ricotta e cioccolato, ricetta di Benedetta Parodi
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Sbriciolata ricotta e cioccolato, ricetta di Benedetta Parodi
La Forchetta d'ArgentoIngredienti
- burro
- cioccolato fondente
- farina
- lievito per dolci
- ricotta
- sale
- uova
- vanillina
- zucchero a velo
Ricetta
...Procedimento Versare in una ciotola la farina, lo zucchero, la vanillina, il lievito e il sale. Mescolare bene e unire il burro sciolto. Iniziare a lavorare l’impasto con le mani. Unire anche l’uovo sempre lavorando con le mani, fino a ottenere delle grosse briciole. Ricoprire il fondo di una tortiera, foderata di carta da forno, con 3/4 delle briciole, in modo da formare uno strato abbastanza spesso. A parte, mescolare la ricotta con lo zucchero fino a ottenere una crema. Tritare grossolanamente il cioccolato e unirlo alla crema. Ricoprire le briciole distribuite sul fondo...
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Sbriciolata ricotta e cioccolato, ricetta di Benedetta Parodi