Lasagne verdi in versione light
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Lasagne verdi in versione light
maryinpastaIngredienti
- besciamella
- carne di vitello macinata
- carne macinata
- carote
- cipolla
- farina
- lasagne
- latte
- mozzarella
- olio
- parmigiano
- passata di pomodoro
- pepe
- pomodori
- sale
- sedano
- spinaci
- sugo
- vitello
Ricetta
...Preparazione: Soffriggere le verdure tagliate a cubetti in un giro di olio extravergine di oliva ( io vi consiglio di stufarle e metterle con un mestolo di acqua a cuocerle per qualche minuto). Aggiungere, una volta ammorbidite le verdure, la carne e cuocerla per 4 minuti. Aggiungere la passata di pomodoro e l'acqua; il sugo dovr risultare abbastanza lento. Salare, pepare, coprire e lasciare cuocere per 15-20 minuti. Verso fine cottura, aggiungere il latte mescolato con tre cucchiai abbondanti di parmigiano e mescolare. Spegnere e teniamo da parte. Nel frattempo, in una teglia...
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