Paste della nonna
Ricetta, ingredienti e consigli per "Paste della nonna", scopri come si prepara.
Paste della nonna
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Ingredienti
- ammoniaca
- biscotti
- farina 00
- latte
- lievito per dolci
- limoni
- olio di semi
- pasta frolla
- sale
- uova
- vanillina
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione: Mescolare le uova con l'olio.
Nel frattempo, setacciate il cremore con il lievito e riscaldate il latte.
Sulla spianatoia, setacciare la farina con la vanillina e lo zucchero ed il sale.
Fare un buco nel centro e versarci le uova con l'olio.
Sciogliere i due lieviti nel latte tiepido e aggiungere ai restanti ingredienti, iniziando ad impastare ed ottenendo un impasto piuttosto morbido ed appiccicoso.
Aiutandoci con il palmo della mano leggermente infarinato qualora non riuscissimo a maneggiare facilmente la pasta poich troppo morbida, creare delle piccole palline e adagiarle sulla placca forno rivestita di carta.
Spolverizzare la superficie con zucchero semolato e cuocere in forno preriscaldato a 180 per circa 20 minuti o comunque fino a leggera doratura.
Lasciamo raffreddare totalmente prima di.
