Noodles con verdure

Ricetta, ingredienti e consigli per "Noodles con verdure", scopri come si prepara.

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Noodles con verdure

#casacostantino
Noodles con verdure
Ingredienti
  • brodo vegetale
  • carote
  • cavolo cappuccio
  • cipolline
  • erba cipollina
  • funghi
  • pasta tipo spaghetti
  • patate
  • pepe
  • sale
  • timo
  • uova
Ricetta

...Procedimento ________________ In una pentola molto capiente, mettiamo tutte le verdure tagliate a dadini ed il cavolo alla julienne, aggiungiamo qualche rametto di timo fresco, il sale ed il pepe e copriamo d'acqua. Accendiamo il fuoco e facciamo cuocere a fiamma vivace col coperchio per 30-40' aggiungendo, se necessario, dell'acqua durante la cottura. Verifichiamo che tutte le verdure siano cotte prima di procedere con i passi successivi. 2' prima di spegnere la fiamma, spacchiamo le uova in un...

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