Finto uovo al tegamino con tartufo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Finto uovo al tegamino con tartufo", scopri come si prepara.
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Finto uovo al tegamino con tartufo
http://casacostantino.blogspot.com/Ingredienti
- albumi
- fonduta
- formaggi
- latte
- noce moscata
- noci
- parmigiano
- sale grosso
- tartufo
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento ________________ Mescoliamo fra di loro il sale e lo zucchero quindi mettiamo una base di composto nel contenitore dove andremo a marinare le uova. Separiamo il tuorlo dall'albume ed adagiamolo delicatamente sulla base preparata in precedenza. Ricopriamo delicatamente il tuorlo con il mix di sale e zucchero e lasciamolo marinare per 4 ore (con questa tecnica possiamo ottenere diverse consistenze del tuorlo: con una marinatura di...
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