Bulgur con verdure croccanti - Oggi cucina...Samanta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bulgur con verdure croccanti - Oggi cucina...Samanta", scopri come si prepara.
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Bulgur con verdure croccanti - Oggi cucina...Samanta
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- carote
- cipolline
- erba cipollina
- olio
- pepe
- pomodori
- sale
- tartufo nero
- uova
- zenzero
- zucchine
Ricetta
...Procedimento ________________ Iniziamo preparando il bulgur. In una pentola sufficientemente capiente, mettiamo a bollire 600 ml d'acqua con un po' di sale. Quando inizier il bollore, spegniamo il fuoco e rovesciamola sul bulgur. Copriamo con un coperchio e lasciamo riposare per 30' trascorsi i quali dovrebbe aver assorbito tutta l'acqua. Se cos non fosse, diamo una mescolata e lasciamo riposare ancora qualche minuto. Nel frattempo, prepariamo le verdure. Tagliamo le carote precedentemente pelate, in cubetti piccoli e mettiamoli in una...
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