Aldocook - 22 - L'amatriciana di casa Torre
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Aldocook - 22 - L'amatriciana di casa Torre
Appunti estemporanei 2.0: aldocook
Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- cipolla
- cocco
- guanciale di maiale
- olio
- peperoni
- pomodori freschi
- sale
- sugo
Ricetta
...preparazione: 20 minuti, cottura: 30 minuti Livello: facile Ingredienti per 4 persone: 2 peperoni dolci, 2 pomodori freschi da sugo grossi, una fetta di guanciale tagliata alta (circa un etto), una cipolla, uno spicchio di aglio, 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva, sale, pepe qb...e ovviamente la pasta! In primo luogo vi scongiuro: non riempitemi di mail talebane sulla vera ricetta dell'amatriciana. Come specificato, questa la versione riveduta che prospera in casa Torre. Raccontatemi la vostra, ma non scrivetemi "eh, ma questa non la vera amatriciana, mia zia di...
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