Biscotti Cinesi alle Mandorle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti Cinesi alle Mandorle", scopri come si prepara.
Biscotti Cinesi alle Mandorle
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Ingredienti
- aromi
- burro
- farina 00
- lievito
- limoni
- liquore
- mandorle
- margarina
- pasta frolla
- rum
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- vanillina
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO: Preriscaldare il Forno a 165C; foderare una Placca con carta forno.
Mescolare insieme la Farina 00, il Sale, la Vanillina, il Lievito Chimico e lo Zucchero.
Aggiungere il Burro o la Margarina a pezzetti quindi impastare per qualche minuto, otterremo un composto 'Sabbioso' Aggiungere i 2 Tuorli e continuare ad impastare sempre per qualche minuto fino a completo assorbimento.
Formare delle Palline da circa 10 grammi ciascuna quindi appiattirle tra i palmi delle mani e disporli leggermente distanziati sulla placca.
Inserire una Mandorla al centro di ogni Biscotto e spennellare la superficie con l'Uovo Sbattuto.
Infornare a 165C per circa 25-20 minuti, controllarli spesso per evitare che la superficie bruci.
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