Tagliatelle di zucchine e carote
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle di zucchine e carote", scopri come si prepara.
Tagliatelle di zucchine e carote
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Ingredienti
- aglio
- carote
- olio
- patate
- pepe
- prosciutto cotto
- sale
- zucchine
Ricetta
Procedimento: Lavare le zucchine e le carote.
Pelare le carote e sempre con l'aiuto del pela patate creare delle tagliatelle;se le zucchine sono troppo lunghe tagliarle a met.
Dividerle per la lunghezza e tagliare a fettine;taglaire ancora,ogni fettina a julienne(a listarelle).
Per la cottura:in una padella mettere il cucchiaio di olio con lo spicchio di aglio e far scaldare,aggiungere le tagliatelle di carote e farle cuocere fino a farle ammorbidire,bastano 2 minuti,a questo punto aggiungere le zucchine,sistemare di sale e pepe e lasciar cuocere a fuoco medio per 10 minuti circa.
A cottura ultimata aggiungere il prosciutto cotto,se si vuole e servire caldo o tiepido!Le tagliatelle di zucchine e carote son pronte.
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