Frittatine di verdure al forno

Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittatine di verdure al forno", scopri come si prepara.

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Frittatine di verdure al forno

Pelle di Pollo
Frittatine di verdure al forno
Ingredienti
  • amido di mais
  • burro
  • cipolla
  • erbe aromatiche
  • fecola di patate
  • funghi
  • mais
  • maizena
  • olio
  • parmigiano
  • patate
  • peperoni
  • prezzemolo tritato
  • ricotta
  • sale
  • spinaci
  • uova
  • zucchine
Ricetta

...Preparazione: Pulite le verdure e fatele appassire in padella con un filo di olio evo e un pizzico di sale, separatamente le une dalle altre. Potete usare quelle che avete in casa o quelle che vi piacciono di pi, vanno bene anche gli avanzi, poich la quantit che userete molto esigua. Cercate di tagliarle a pezzetti piccoli o a julienne, e fatele saltare a fuoco vivace, in modo che poi non rilascino acqua mentre le frittatine cuociono in forno. Mentre le verdure si raffreddano, rompete le uova in una ciotola, salate, pepate e sbattete leggermente. Aggiungete la ricotta, il...

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