Zeppole dolci al forno

Ricetta, ingredienti e consigli per "Zeppole dolci al forno", scopri come si prepara.

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Zeppole dolci al forno

Le torte di Marghe
Zeppole dolci al forno
Ingredienti
  • amarene
  • burro
  • farina
  • latte
  • limoni
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione: Iniziate preparando la crema pasticcera: In un pentolino sbattete i tuorli e lo zucchero, mescolate fin quando il composto sar ben amalgamato, aggiungete la farina un po' per volta un po di latte tiepido per diluire il composto di uova. In un altro pentolino fate scaldare il rimanente latte con la bacca di vaniglia e la scorza di mezzo limone. Portate il latte a sfiorare il bollore. Spegnete il fuoco, dopo 10 minuti filtrate il latte e mischiatelo al composto di uova e zucchero, rimettete sul fuoco e continuate a mescolare fino a che la crema diventer densa. Spegnete...

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