Torta alle Mele, Mandorle e Cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta alle Mele, Mandorle e Cioccolato", scopri come si prepara.
Torta alle Mele, Mandorle e Cioccolato
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Ingredienti
- albumi
- bicarbonato
- burro
- cioccolato bianco
- cioccolato fondente
- farina 00
- farina di mandorle
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito
- mandorle
- mele
- miele
- olio di semi
- pere
- rum
- sciroppo
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero di canna
Ricetta
PROCEDIMENTO: Per preparare la TortaalleMele, Mandorle e Cioccolato, Preriscaldare il Forno a 170C; Foderare con carta forno uno stampo (da 18 a 24 cm) Mescolare in una Ciotola Capiente i Tuorli, l'Olio di Semi ed il Miele Quindi aggiungere anche la Farina di Mandorle, la Farina 00, il Lievito, la Vanillina, il Bicarbonato e l'Aroma al Rum quindi mescolare per bene fino a completo assorbimento.
Tagliare le Mele a pezzettini (non occorre sbucciarle) ed aggiungerle al composto insieme alle Gocce di Cioccolato Fondente.
Montare gli Albumi a Neve ben Ferma quindi incorporarli mescolando delicatamente dal basso verso l'alto.
Versare il compostoall'interno della Tortiera e spolverare la superficie con dello zucchero di canna.
Infornare a 170C per circa 35-40 minuti, fare la prova stecchino.
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