Peperoni ripieni con carne macinata e mortadella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni ripieni con carne macinata e mortadella", scopri come si prepara.
Peperoni ripieni con carne macinata e mortadella
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Ingredienti
- carne macinata
- mortadella
- olio
- pane
- peperoni
- prezzemolo
- sale
- salsicce
- uova
Ricetta
Procedimento: Per prima cosa,pulite i peperoni,togliendo il torsolo,i semi e i filamenti all'interno,mettete da parte.
In un piatto fondo e capiente,mettete la carne macinata,l'uovo intero,il prezzemolo e la mortadella Mettete il pane grattugiato,salate,pepate e con l'aiuto di una forchetta,amalgamate tutti gli ingredienti,fino ad ottenere una cosistenza solida.
Riempite i peperoni,fino al bordo Dopo aver riempito tutti i peperoni,tagliateli circa 3/4 cm Ungete con un filo d'olio la teglia da forno che utilizzerete per la cottura e adagiatevi sopra i peperoni ripieni e irrorate con l'olio evo ciascun peperone Cuocete per 30 minuti,in forno statico a 180.
Pronti per essere mangiati!Grazie per l'attenzione e alla prossima! Guarda anche le altre ricette di 'In cucina con zia Mem' con peperoni: '- Salsiccia e peperoni'- [.
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