Torcetti piemontesi col Bimby
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torcetti piemontesi col Bimby", scopri come si prepara.
Torcetti piemontesi col Bimby
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Ingredienti
- birra
- biscotti
- burro
- farina 00
- farina bianca
- grissini
- lievito
- olio
- pane
- sale
- zucchero semolato
Ricetta
Mettete l'impasto in una ciotola leggermente infarinata, coperta con pellicola, lontana da correnti d'aria e fate lievitare per un'ora.
Trascorso questo tempo, riprendete l'impasto, formate con la pasta dei piccoli bastoncini, dello spessore di una matita, uniteli, formando il torcetto e poi passateli nello zucchero semolato.
Disporre i torcetti sulla placca da forno foderata con carta forno, ben distanziati tra loro, come vedete in foto.
Cuocere in forno caldo non ventilato a 200 per circa 10-15 minuti.
Il tempo varia da forno a forno.
Torcetti prima d'essere infornati.
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Il mio piccolo chef apprezza.
I torcetti sono tra i suoi biscotti preferiti
Buona giornata,
un abbraccio
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