Torcetti piemontesi col Bimby

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torcetti piemontesi col Bimby", scopri come si prepara.

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Torcetti piemontesi col Bimby

Cinzia ai fornelli
Torcetti piemontesi col Bimby
Ingredienti
  • birra
  • biscotti
  • burro
  • farina 00
  • farina bianca
  • grissini
  • lievito
  • olio
  • pane
  • sale
  • zucchero semolato
Ricetta

...Mettete l'impasto in una ciotola leggermente infarinata, coperta con pellicola, lontana da correnti d'aria e fate lievitare per un'ora. Trascorso questo tempo, riprendete l'impasto, formate con la pasta dei piccoli bastoncini, dello spessore di una matita, uniteli, formando il torcetto e poi passateli nello zucchero semolato. Disporre i torcetti sulla placca da forno foderata con carta forno, ben distanziati tra loro, come vedete in foto. Cuocere in forno caldo non ventilato a 200 per circa 10-15 minuti. Il tempo varia da forno a forno. Torcetti prima d'essere...

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