Lasagne al forno col Bimby
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne al forno col Bimby", scopri come si prepara.
Lasagne al forno col Bimby
http://cinziaaifornelli.blogspot.com/
Ingredienti
- besciamella
- burro
- carne
- carne macinata
- farina 00
- farina bianca
- lasagne
- latte
- maiale
- manzo
- noce moscata
- noci
- olio
- parmigiano
- passata di pomodoro
- pomodori
- sale fino
- scalogno
- vino bianco
Ricetta
prepararle col Bimby/Thermomix facilissimo e soprattutto molto veloce.
Un tempo le lasagne si preparavano generalmente solo la domenica, ora davvero pratico preparale in qualsiasi giorno e possono essere tranquillamente surgelate.
In genere io non riesco mai a congelarle, perch quando le preparo le cucino anche per la mia mamma e in 7, quando ci siamo tutti, difficilmente ne avanzano.
Ho preparato queste lasagne al forno con la passata di Luciana Mosconi che mi ha piacevolmente colpito per la sua leggerezza, il colore vivo che mi ha ricordato la passata fatta in casa che preparava la mia nonna.
Non amo troppi sapori nella passata di pomodoro e quella di Luciana Mosconi l'ideale se amate il sapore delle cose semplici e non troppo "pasticciate".
Vi ricordo che il Pastificio di Luciana Mosconi un'azienda di Matelica, nel cuore delle Marche dove si preparano ottimi prodotti con ingredienti sani e genuini.
Un sogno che ha preso forma.
