Crostata di mandorle e mascarpone

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di mandorle e mascarpone", scopri come si prepara.

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Crostata di mandorle e mascarpone

Cinzia ai fornelli
Crostata di mandorle e mascarpone
Ingredienti
  • biscotti
  • burro
  • cacao
  • ceci
  • cognac
  • fagioli secchi
  • farina 00
  • farina bianca
  • liquore
  • mandorle
  • mascarpone
  • mele
  • panna fresca
  • panna montata
  • tuorlo d'uovo
  • zucchero semolato
Ricetta

...preparare ancora un dolce per le "ricette di Natale", tema della terza sfida del Bimby Dream Team di cui faccio parte ed ecco la mia proposta. CROSTATA DI MANDORLE E MASCARPONE per 8 porzioni per la frolla : 250 gr di farina 00 120 gr di zucchero tritato a velo 150 gr di burro a dadini 55 gr di mandorle tritate finissime un tuorlo per la crema: 250 gr di mascarpone 50 gr di zucchero 2 tuorli mezzo bicchierino di rhum o cognac per finire: panna montata cacao in polvere Per prima cosa tritate la mandorle finissime, nel Bimby a velocit 7 per 20 secondi . ...

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Crostata di mandorle e mascarpone