Pie di maiale

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pie di maiale", scopri come si prepara.

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Pie di maiale

Cinzia ai fornelli
Pie di maiale
Ingredienti
  • birra
  • biscotti
  • burro
  • carne di maiale
  • cipolla
  • fagiano
  • farina 00
  • farina bianca
  • fettine di vitello
  • funghi
  • gelato
  • maiale
  • olio d'oliva
  • pancetta
  • pasta di salame
  • pasta tipo fusilli
  • piccioni
  • pollo
  • prosciutto
  • salame
  • sale
  • salsicce
  • uova
  • vino bianco
  • vitello
Ricetta

...preparava il fritto misto alla piemontese, inutile dire che abbondava con le fettine di vitello impanate, che poi friggeva nel burro e si "scioglievano" letteralmente in bocca!..Quanti bei ricordi legati ad un cibo, che tra virgolette, ci ha cresciuti e coccolati al tempo stesso.. Ma parliamo della ricetta che vi propongo, il pie di maiale facile e veloce da preparare, che soddisfer gli amanti della carne e non solo. Ricetta di origine inglese, i pie erano il piatto forte nell'Inghilterra del Settecento, e venivano preparati in anticipo e gustati per pranzo al lavoro, erano una sorta di...

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