- Srotolare la pasta sfoglia e ricavare dei quadrati di dimensione adeguata.
- Spalmare uno strato sottile di confettura o marmellata su metà di ciascun quadrato.
- Infilare una mandorla croccante al centro di ogni quadratino.
- Inclinare l’altro lato del quadrato e chiudere a triangolo, premendo i bordi per sigillare bene.
- Disporre i triangoli su una teglia foderata con carta da forno e spolverarli con zucchero di canna.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, fino a doratura.
- Sfornare e lasciare raffreddare leggermente prima di gustare.
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