Pissaladière o quasi, col Bimby

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Pissaladière o quasi, col Bimby

Cinzia ai fornelli
Pissaladière o quasi, col Bimby
Ingredienti
  • acciughe sott'olio
  • aglio
  • alloro
  • burro
  • cipolla bianca
  • farina
  • farina di farro
  • farro
  • focaccia
  • legumi
  • olio
  • olive nere
  • origano
  • pane
  • pomodori
  • sale
  • timo
  • tuorlo d'uovo
  • uova
Ricetta

...preparazione tipica francese. La pissaladire nata nella citt di Nizza, ma diffusa in tutto il sud della Francia. Il nome deriva dal francese "pissalat", ovvero l'abbreviazione di "pesce salato" e si riferisce ad una crema a base di acciughe, con la quale si preparava la versione...

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