Ravioli al vapore
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ravioli al vapore", scopri come si prepara.
Ravioli al vapore
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Ingredienti
- carne macinata
- farina 00
- farina bianca
- gamberetti
- olio d'oliva
- pasta tipo ravioli
- porri
- sale
- salsa di soia
- soia
Ricetta
preparazione dei ravioli cos a mezza luna, ma ho preferito proporvi ravioli non perfetti, stesi con un piccolo matterello, tagliati con un coppapasta, che potete sostituire con un bicchiere con diametro piuttosto largo e infine sigillati con un goccio d'acqua ognuno e pigiati con la forchetta.
Ma eccovi la mia semplice ricetta per ravioli al vapore.
RAVIOLI AL VAPORE per 4-5 persone per l'impasto dei ravioli.
200 gr di farina bianca 00
2 pizzichi sale
acqua quanto basta per il ripieno.
un porro piccolo
2 cucchiai d'olio d'oliva
100 gr di gamberetti freschi puliti
carne tritata 100 gr (io di suino) un goccio d'olio per ungere il Varoma salsa di soia per finire Il ripieno frullato nel Bimby e l'impasto base preparato e messo a riposare per 10 minuti.
Le 4 fasi per preparare i ravioli al vapore col Bimby e senza.
Per prima cosa preparate l'impasto: mettete nel boccale la farina pesandola, aggiungete i due pizzichi di sale e.
