Ravioli al vapore

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ravioli al vapore", scopri come si prepara.

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Ravioli al vapore

Cinzia ai fornelli
Ravioli al vapore
Ingredienti
  • carne macinata
  • farina 00
  • farina bianca
  • gamberetti
  • olio d'oliva
  • pasta tipo ravioli
  • porri
  • sale
  • salsa di soia
  • soia
Ricetta

...preparazione dei ravioli cos a mezza luna, ma ho preferito proporvi ravioli non perfetti, stesi con un piccolo matterello, tagliati con un coppapasta, che potete sostituire con un bicchiere con diametro piuttosto largo e infine sigillati con un goccio d'acqua ognuno e pigiati con la forchetta. Ma eccovi la mia semplice ricetta per ravioli al vapore. RAVIOLI AL VAPORE per 4-5 persone per l'impasto dei ravioli.. 200 gr di farina bianca 00 2 pizzichi sale acqua quanto basta per il ripieno.. un porro piccolo 2 cucchiai d'olio d'oliva 100 gr di gamberetti freschi...

vai alla ricetta completa link
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