Ricetta, ingredienti e consigli per "Tè freddo ai frutti di bosco e fragole", scopri come si prepara.
preparato, una vera delizia!
La ricetta liberamente tratta e modoficata dal libro La boutique delle torte di Peggy Porschen, inglese bravissima in pasticceria, crea veri capolavori e naturalmente appena andr in Inghilterra non potr non fare una tappa al Peggy Porschen Parlour.
Ma passiamo alla semplice ricetta che ho preparato con un normale t ai frutti di bosco non avendo a disposizione il Summer Berry Tea Leaves di Peggy.
T freddo ai frutti di bosco e fragole: per 2 bicchieri 200 ml d'acqua
una bustina di t ai frutti rossi oppure 2 cucchiai di Summer Berry Tea Leaves di Peggy
il succo di mezzo limone
il succo di mezza arancia
25 gr di zucchero
cubetti di ghiaccio
fragole e frutti di bosco misti (io solo fragole e lamponi) Portate ad ebollizione l'acqua e versatela in una brocca con la bustina di t, oppure con le foglie di t, e lasciate in infusione per 3-5 minuti.
In un pentolino mettete il succo del limone e quello.