Mini Kugelhopf o kougelhopf alla mela
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini Kugelhopf o kougelhopf alla mela", scopri come si prepara.
Mini Kugelhopf o kougelhopf alla mela
http://cinziaaifornelli.blogspot.com/
Ingredienti
- arance
- burro
- farina 00
- lievito per dolci
- maizena
- margarina
- mele
- noci
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione di impasti dolci e creme.
Se avete il Bimby procedete pesando di volta in volta gli ingredienti necessari per la ricetta e in pochi secondi avrete il composto pronto.
A questo punto, con una noce di burro o margarina ungete gli stampini (operazione che ho ripetuto per 2 volte visto che il mio stampo in silicone prevedeva 15 formine) poi versate un cucchiaio di composto in ogni stampino.
Non devono essere riempiti nemmeno sino a met altrimenti escono fuori dalla formina.
Naturalmente tutto dipende dalla dimensione degli stampini.
Infornate in forno gi caldo a 170 per una quindicina di minuti.
Accertatevi sempre della cottura controllando con uno stuzzicadenti, visto che spesso i tempi di cottura variano da forno a forno.
Sfornate lasciate raffreddare e toglieteli delicatamente dallo stampo.
Ripetete la procedura per la seconda infornata.
Lasciate raffreddare un poco i mini Kugelhopf o Kougelhopf (non ho ben capito ancora quale dei.
