Maionese ricetta facile e veloce
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Maionese ricetta facile e veloce
Cinzia ai fornelliIngredienti
- acciughe sott'olio
- aceto di mele
- brandy
- maionese
- mais
- mele
- olio di semi
- panna liquida
- sale
- salsa cocktail
- salsa rubra
- salsa tonnata
- senape
- soda
- tonno
- tuorlo d'uovo
- uova
Ricetta
...preparava la maionese, d'abitudine la metteva. Nonna non pesava nulla, aggiungeva l'olio a filo poco a poco e in un attimo preparava la maionese.. Io utilizzo il minipimer e peso l'olio, ma devo ammettere che in ancor meno tempo preparo una maionese perfetta, ma come dico spesso, bando alle ciance e passiamo alla semplice ricetta. Maionese ricetta facile e veloce: per 2/3 persone un uovo freddo di frigorifero 230 ml di olio di semi (mais o girasole) un goccio di aceto (io di mele) un poco di sale mezzo cucchiaino di senape (io Dyon originale Maille) ... cocktail rosa : la maionese...
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