Involtini di mocetta, pere e fontina
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di mocetta, pere e fontina", scopri come si prepara.
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Involtini di mocetta, pere e fontina
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- aromi
- bresaola
- formaggi
- latte
- miele di acacia
- noci
- pane
- pere
Ricetta
...prepara con il latte crudo e intero delle mucche, lavorato ancora secondo tecniche antiche. Un antico proverbio valdostano recita: "Formaggio, pera e pane, cibo del contadino.".. Provate quest'antipasto e non resterete affatto delusi dalla tradizione valdostana. Involtini di mocetta, pere e fontina: 160 gr di mocetta (se le fettine sono molto piccole usatene 2 insieme a involtino) una pera 200 gr di fontina valdostana in una fetta intera, oppure 10 fette tagliate sottili con l'affettatrice ed ogni fetta tagliata poi a met miele d'acacia pane alle noci per accompagnare se volete...
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