Tortine di mela o lamponi vegan
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortine di mela o lamponi vegan", scopri come si prepara.
Tortine di mela o lamponi vegan
http://cinziaaifornelli.blogspot.com/
Ingredienti
- albumi
- ciliegie
- farina 00
- farina bianca
- farina di farro
- farro
- frutta fresca
- lamponi
- latte intero
- lievito per dolci
- margarina
- mele
- nocciole
- pesche
- prugne
- riso
- zucchero a velo
- zucchero di canna
- zucchero semolato
Ricetta
preparato per i miei commensali, che hanno molto apprezzato.
Ho scelto dei piccoli pirottini per cupcake in cartoncino, acquistati qualche giorno fa.
Sapete che non sono vegana e non credo potr mai esserlo, viste le mie intolleranze e poi amo troppo variare, ma proprio perch mi piace cambiare, mi cimento in piccole variazioni nelle ricette classiche.
In questo caso, non ho fatto nient'altro che sostituire gli albumi con del latte di riso, ho usato farina di farro bio e invece del burro, ho usato margarina vegetale bio.
Vi consiglio di provare entrambe le versioni delle tortine, e vi ricordo inoltre che potete usare la frutta che pi vi piace, se non avete i lamponi, potete usare: mele, prugne, ciliegie, pesche.
Queste tortine/muffin/cupacake sono molto versatili, si prestano a piccole variazioni e sono davvero deliziose.
Ma come dico spesso, bando alle ciance e passiamo alla facile e veloce ricetta per Tortine di mele/lamponi in versione vegan.
Tortine di.
