Torta di rose con mini-brioches

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di rose con mini-brioches", scopri come si prepara.

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Torta di rose con mini-brioches

Cinzia ai fornelli
Torta di rose con mini-brioches
Ingredienti
  • acqua di fiori d'arancio
  • albicocche
  • arance
  • brioches
  • burro
  • caramello
  • confettura
  • estratto di vaniglia
  • farina 00
  • fiori d'arancio
  • latte
  • lievito in polvere
  • mandorle
  • mele
  • panna acida
  • salame
  • sale
  • scorza d'arancia
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero di canna
Ricetta

...preparare la sera 75 gr di burro 50 ml di latte mezza bustina di lievito in polvere 250 gr di farina 00 50 gr di zucchero un pizzico di sale un uovo un cucchiaino di estratto di vaniglia un cucchiaio di panna acida (che non ho aggiunto perch non avevo) un cucchiaino di acqua di fiori d'arancio (che non avevo..) Per il ripieno: 2 mele (io ranette) 30 gr di scorzette d'arancia candita zucchero di canna mandorle a scaglie un uovo leggermente sbattuto Per prima cosa, fate fondere il burro nel latte caldo (non bollente!). Poi lasciate raffreddare...

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