La ricetta Salatini misti è perfetta per un aperitivo o un buffet.
Un tripudio di sapori che si sposano per un’esplosione al palato.
La pasta sfoglia croccante avvolge ripieni variegati,
dal sapore deciso del pomodoro e della salamina,
alla delicatezza del salmone affumicato e del tonno.
I semi di papavero, di sesamo e le verdure aggiungono
un tocco di freschezza e originalità a questo
piatto davvero goloso.
- Inizia preparand il ripieno mescolando il concentrato di pomodoro con i formaggi grattugiati, la salamina tritata, il salmone affumicato a fette sottili, il tonno sminuzzato, le verdure tagliate a pezzetti.
- Spalmare una sottile quantità di ripieno sulla sfoglia, cercando di uniforme la distribuzione.
- Con l’aiuto di un coltello o di una formina, ritaglia la sfoglia a quadrati o a forme desiderate.
- Pennella la superficie con un uovo sbattuto.
- Cospargi con semi di papavero, di sesamo.
- Cuoci i salatini in forno preriscaldato fino a doratura.
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