La ricetta Mele al forno con amaretti, pinoli e rhum è un delizioso piatto autunistale che unisce il dolce sapore delle mele caramellate al profumo intenso dei pinoli e all’aroma caratteristico dei amaretti.
Questa deliziosa combinazione di sapori è un classico delle feste di mezza estate e dei pranzi domenicali, ideale per concludere un pasto con un’importante ricarica di energia. La ripasso intensa e le note amarezze dei pinoli creano un equilibrio perfetto con i dolci sapori delle mele, mentre il rhum fornisce un tocco di sobrietà e profondità al piatto.
- Prepara le mele: scorteza le mele, affettale a fette e disponle su un foglio di carta da cucina ricoperto di un strato di zucchero semolato.
- Prepara la glassatura: sciogli il latte e lo zucchero di canna in un pentolino, quindi versa il rhum e porta il composto a ebollizione. Togli la pentola dal fuoco e lascia intiepidire.
- Assembla il piatto: versare la glassatura sulle mele e cospargere con amaretti e pinoli tritati.
- Ilve il piatto in forno: accendi il forno a 180°C e cuoci il piatto per 25-30 minuti, o finché la marmellata di mele non è caramellata e le fette sono penetrate.
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