Uova mimosa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Uova mimosa", scopri come si prepara.
Uova mimosa
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Tempo di cottura: 8 Minuti
Ingredienti
- aglio
- albumi
- origano
- pangrattato
- prezzemolo tritato
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
Ricetta
preparazione: 10 miuti Tempo di cottura: 8 minuti Tempo della ricetta: 20 minuti Uova mimosa Ingredienti: 6 uova 2 spicchi di aglio una manciata di pangrattato Origano (fresco o secco) Prezzemolo tritato finemente (facoltativo) Sale q.
(poco) Preparazione: Iniziamo a lavare e asciugare le uova.
Lessarle in acqua bollente per 8 minuti e quindi lasciarle raffreddare.
A questo punto togliere il guscio e tagliarle a met nel senso della lunghezza.
Estrarre il tuorlo e schiacciarlo con una forchetta.
Adesso aggiungere gli altri ingredienti, ossia pangrattato, origano (tritato se fresco), aglio (io lo grattugio), sale e prezzemolo.
Mescolare per ottenere un composto uniforme e omogeneo con cui andremo a riempire gli albumi.
Servire su un piatto da portata e gustare.
Come vedete la ricetta veramente semplice.
Non mi resta che augurarvi buon appetito!!! Seguimi su Twitter e su.
