Crostata meringata con crema al limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata meringata con crema al limone", scopri come si prepara.
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Crostata meringata con crema al limone
http://blog.giallozafferano.it/laforchettadargento/Ingredienti
- albumi
- burro
- farina
- glassa
- limoni
- meringhe
- pasta frolla
- sale
- soda
- succo di limone
- tuorlo d'uovo
- zucchero a velo
Ricetta
...Procedimento Preparare la pasta frolla cliccando qui per il procedimento. Per la crema al limone : sciogliere il burro. Nello stesso pentolino aggiungete lo zucchero e farina, precedentemente mischiati tra loro, e mescolate bene. Aggiungete poi il succo di limone, diluito nei 150 gr. di acqua, e amalgamate con attenzione senza fare formare grumi. Mettete sul fuoco a fiamma lenta e girate finchè non si rapprende e diventa crema. Prendete il guscio di frolla, adagiatelo sulla piastra del forno foderata in carta da forno e riempitelo con la crema al limone. Per la meringa ....
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Crostata meringata con crema al limone