La ricetta torta al cacao senza cottura è un dolce crudista che combina gli ingredienti in modo armonioso, creando un piatto soda e appagante. Gli anacardi, i datteri, le mandorle e il cacao si fondono insieme, creando una torta golosissima. La sua dolcezza è bilanciata dalla acidità di frutti freschi, come lamponi, mirtilli, kiwi, papaia e mango.
La torta al cacao senza cottura viene solitamente servita con una salsa di lamponi, che contrasta la dolcezza del cacao, e con alcuni lamponi freschi. Può essere anche accompagnata da altri frutti aciduli, a piacere.
- Mixa insieme gli anacardi, i datteri, le mandorle e il cacao per creare una base soda e omogenea.
- Aggiungi gli altri ingredienti necessari per dare alla torta il suo caratteristico sapore.
- Forma la torta e lasciala rassodare per alcuni minuti.
- Serva la torta con una salsa di lamponi e frutti freschi aciduli.
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