Toast con uovo fritto e bacon
Ricetta, ingredienti e consigli per "Toast con uovo fritto e bacon", scopri come si prepara.
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Toast con uovo fritto e bacon
http://blog.giallozafferano.it/laforchettadargento/Ingredienti
- burro
- olio
- pancetta
- sale
- uova
Ricetta
...Procedimento Adagiare le fette di bacon su una padella antiaderente a fuoco vivo poi rigirarle con le pinze e renderle croccanti, scolarle su carta assorbente e tamponare la superficie per eliminare il grasso fuoriuscito. Tostare le 4 fette di pancarr, metterle in un piatto e tenerle da parte. Passare la padella utilizzata sotto l'acqua corrente per togliere i residui della cottura e tamponarla leggermente quindi rimetterla sul fuoco. Ungere l'interno di due coppapasta rotondi con olio passando il dito su tutto il bordo e appoggiarli sulla padella inserendo all'interno un cucchiaino...
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