Schiacciatine Vegane e Gluten Free di Lenticchie Rosse e Cavolo Verde ( o Romano)

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Schiacciatine Vegane e Gluten Free di Lenticchie Rosse e Cavolo Verde ( o Romano)

Arcobaleno in Cucina
Schiacciatine Vegane e Gluten Free di Lenticchie Rosse e Cavolo Verde ( o Romano)
Ingredienti
  • cavolfiore
  • farina di ceci
  • latte di soia
  • lenticchie
  • noce moscata
  • olio d'oliva extra-vergine
  • riso
  • sale
Ricetta

...tagliare le cimette grossolanamente e lessare per circa 20 minuti. E' il tempo necessario di cottura per evitare che il colore verde 'non si scarichi' e al tempo stesso interessante mantenere una certa consistenza. In una ciotola ampia mescolare le lenticchie ben scolate e il cavolo verde...

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