Cestini di frolla con crema diplomatica e fragole

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cestini di frolla con crema diplomatica e fragole", scopri come si prepara.

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Cestini di frolla con crema diplomatica e fragole

La Forchetta d'Argento
Cestini di frolla con crema diplomatica e fragole
Ingredienti
  • burro
  • farina 00
  • gocce di cioccolato
  • latte intero
  • panna da montare
  • panna fresca
  • panna montata
  • pasta frolla
  • riso
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero semolato
Ricetta

...Procedimento Per prima cosa prepariamo la pasta frolla clicca qui per il procedimento. Per la preparazione della crema diplomatica . Mescolate in una ciotola i tuorili con la farina e lo zucchero. Aggiungete pochissimo latte per sciogliere meglio il composto. Mettete in un pentolino il restante latte con la vanillina. Portate il latte a bollore e poi versatelo tutto in una volta nella ciotola con i tuorli mescolando velocemente con una spatola. Trasferite nuovamente il composto di uova e latte nel pentolino, sulla fiamma e mescolate con una frusta. Arriver velocemente a...

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