Torta all’Ananas e Pinoli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta all’Ananas e Pinoli", scopri come si prepara.
Torta all’Ananas e Pinoli
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Ingredienti
- ananas
- biscotti secchi
- farina 00
- fecola di patate
- latte
- lievito
- limoni
- olio di semi
- patate
- pinoli
- uova
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO: Per realizzare la Torta all'Ananas e Pinoli, Preriscaldare il Forno a 170C; Imburrare ed Infarinare una Tortiera (io da 18cm ma va bene fino a 24cm) Tagliare finemente l'Ananas, l'ideale sarebbe formare delle fetta da circa 2,5 mm di spessore.
Tritare i Biscotti con i Pinoli quindi metterli da parte.
Riunire in una Ciotola la Farina, la Fecola, la Vanillina ed il Lievito Chimico, mettere da parte.
Montare le Uova con lo Zucchero e la Buccia di Limone fino ad ottenere un composto Alto, Spumoso e Biancastro.
Aggiungere il Latte ed il Composto di Pinoli e Biscotti Secchi, mescolare delicatamente.
Aggiungere, Gradualmente e Mescolando anche gli Ingredienti Secchi quindi incorporarli per bene.
Aggiungere ed Incorporare infine l'Olio di Semi.
Cominciare a comporre la Torta distribuendo sul fondo della tortiera delle Fette di Ananas Ricoprire con circa4-5 Cucchiaiate di Composto quindi continuare alternando l'Ananas.
