Fior di pizzette ricetta passo passo

Ingredienti

• concentrato di pomodoro
• formaggio grana
• origano
• pasta sfoglia
• pomodori
• sale

Ricetta

Preparazione Scaldare il forno a 200.

In una coppetta unire il formaggio spalmabile al concentrato di pomodoro mescolando bene in modo da amalgamare.

Aggiungere il sale.

Stendere sulla spianatoia la sfoglia lasciandola sulla carta forno in cui arrotolata.

Ricavare dalla sfoglia 9 quadrati.

Ad 1 cm di distanza dal bordo, incidere la sfoglia a L nell'angolo di ogni quadrato, come mostrato nella fotografia.

Al centro di ogni quadrato posizionare un po' di crema al formaggio e pomodoro, cospargere con il formaggio grana e infine con l'origano.

Sollevare l'angolo di pasta prima inciso e portarlo al centro del quadrato.

Sollevare.

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